segunda-feira, 11 de junho de 2012

Chapati - Pão Indiano


Ingredientes

Para: 4
1 chávena (125 g) de farinha integral
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de azeite
1/4 chávena (60 ml) de água


Modo de preparação
10 min | Cozimento: 2 min

- Sobre uma vasilha, peneire a farinha e o sal. Acrescente o azeite e a água. Amasse a massa até  ficar homogênea e elástica. Divida a massa em 4 bolas. Com um rolo de massa, abra e nivele bem a massa.

- Aqueça uma frigideira em fogo médio-alto e doure o chapati por aproximadamente 1 minuto de cada lado. Se desejar, passe um pouco de manteiga antes de servir.

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